發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生泡沫是正常的,產(chǎn)生泡沫的主要是因為通氣攪拌強度較大,還有就是培養基和原料組成豐富營(yíng)養,使得發(fā)酵粘度變大,前期攪拌難以攪拌開(kāi),產(chǎn)生的泡沫多而且持久;菌種微生物生長(cháng)也回產(chǎn)生泡沫。面對這些泡沫我們要加以及時(shí)處理,通過(guò)陶氏消泡劑DF103可以快速有效消除泡沫。
(圖:工業(yè)發(fā)酵起泡)
?一、面對這些發(fā)酵泡沫,陶氏消泡劑DF103在哪一個(gè)階段添加可以發(fā)揮較大消泡作用呢?
①調整培養基中的成分(如少加或緩加易起泡的原材料)或改變某些物理化學(xué)參數(如 pH值、溫度、通氣和攪拌)或者改變發(fā)酵工藝(如采用分次投料)來(lái)控制,以減少泡沫形成的機會(huì )。但這些方法的效果有一定的限度
②采用機械消泡或消泡劑消泡這兩種方法來(lái)消除已形成的泡沫。還可以采用菌種選育的方法,篩選不產(chǎn)生流態(tài)泡沫的菌種,來(lái)消除起泡的內在因素。這就是陶氏消泡劑103消泡除泡的內幕!
(圖:陶氏消泡劑DF103原包裝)
二、發(fā)酵過(guò)程中消泡方法-陶氏消泡劑DF103消泡快抑泡持久
陶氏消泡劑DF-103是透明100%固含聚醚消泡劑,屬于嵌段型聚醚類(lèi)物質(zhì),年度300~1000左右,流動(dòng)性好,消泡快抑泡持久。符合食品級標準,可以在生物發(fā)酵、菌種培育、工業(yè)制糖、發(fā)酵工業(yè)等行業(yè)廣泛應用。使用時(shí),可以直接加入發(fā)酵液中,不會(huì )與產(chǎn)品發(fā)生反應而破壞其性質(zhì),不會(huì )使產(chǎn)品質(zhì)量下降而導致檢測不合格,不會(huì )影響發(fā)酵液中微生物的生長(cháng)。是其它消泡劑的佼佼者,是發(fā)酵行業(yè)中的高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品。
總結:廣百進(jìn)口消泡劑針對各個(gè)行業(yè)推薦合適消泡方案,定制各個(gè)行業(yè)用消泡劑,免費提供國際原裝品牌進(jìn)口消泡劑,滿(mǎn)足對于泡沫問(wèn)題的要求,同時(shí)高度重視日常生活中的起泡問(wèn)題。詳情歡迎咨詢(xún):133-1177-7034
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